源五兵衛スイカ「とまり漬け」(東伯郡湯梨浜町の食べる)その他(食べる)

源五兵衛スイカ「とまり漬け」(げんごべえすいか「とまりづけ」)は鳥取県東伯郡湯梨浜町にあります。ここは食べるです。「その他(食べる)」などとなっています。

「とまり漬」は、皮が硬く漬物に適した、地元の“源五兵衛西瓜”を醤油で漬けたもの。夏に原料を収穫し、半年間酒粕に漬けてねかせる。その後酒粕と塩を抜き、醤油漬けにするもので、全工程を1年かけて仕上げる。その他にも酒粕漬けなどがあり、さっぱりした味が好評。スライスしてそのまま食べたり、刻んでチャーハンにと様々な食べ方がある。(*1)

近くの住所には、はわい長瀬(474 m)大字水下(808 m)大字久留(835 m) などがあります。近くの施設やイベントには、湯梨浜町羽合歴史民俗資料館(10 m) があります。(2015-03-11 16:13:49時点)。
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1 施設

この施設/場所の基本情報です。市区町村都道府県のリンクから その地域のカテゴリーと種類の情報を見ることができます。

1 名称 源五兵衛スイカ「とまり漬け」
2 よみ げんごべえすいか「とまりづけ」
3 住所 東伯郡湯梨浜町
4 市区町村 東伯郡湯梨浜町
5 市区町村(よみ) トウハクグンユリハマチョウ
6 都道府県 鳥取県
7 都道府県(よみ) トットリケン
8 場所の種別 食べる
9 緯度・経度 35.4899318, 133.8646827
10 緯度経度の精度 APPROXIMATE
11 更新日付 2015-03-11 16:13:49

2 地図

住所を元にした地図

緯度・経度を元にした地図

3 オープンデータの一覧

No. 種類 カラムデータ
1 ジャンル その他(食べる) その他(食べる)
2 外国語情報 中国語(簡)表記 無し
3 基本情報 名称 源五兵衛スイカ「とまり漬け」
4 名称(よみ) げんごべえすいか「とまりづけ」
5 管理情報 最終修正日時 2015-03-11 16:13:49
6 参照枝番 2,096,235
7 参照番号 31370KANKO2096235
8 市区町村コード 31,370
9 情報提供元 鳥取県東伯郡湯梨浜町
10 ジャンル 中ジャンル その他
11 大ジャンル 食べる
12 外国語情報 ロシア語表記 無し
13 イタリア語表記 無し
14 ドイツ語表記 無し
15 フランス語表記 無し
16 タイ語表記 無し
17 韓国語表記 無し
18 中国語(繁)表記 無し
19 スペイン語表記 無し
20 英語表記 無し
21 ロシア語会話 無し
22 イタリア語会話 無し
23 ドイツ語会話 無し
24 フランス語会話 無し
25 タイ語会話 無し
26 韓国語会話 無し
27 中国語(簡)会話 無し
28 中国語(繁)会話 無し
29 スペイン語会話 無し
30 英語会話 無し
31 基本情報 説明 「とまり漬」は、皮が硬く漬物に適した、地元の“源五兵衛西瓜”を醤油で漬けたもの。夏に原料を収穫し、半年間酒粕に漬けてねかせる。その後酒粕と塩を抜き、醤油漬けにするもので、全工程を1年かけて仕上げる。その他にも酒粕漬けなどがあり、さっぱりした味が好評。スライスしてそのまま食べたり、刻んでチャーハンにと様々な食べ方がある。
 

4 町域の一覧

No. 市区町村 町域 距離
1 東伯郡湯梨浜町 はわい長瀬 473 m
2 大字水下 808 m
3 大字久留 835 m
4 大字田後 1.33 Km
5 大字光吉 1.53 Km
6 大字赤池 1.58 Km
7 大字橋津 1.91 Km
8 大字上浅津 1.91 Km
9 大字下浅津 1.97 Km
10 大字長江 2.15 Km
合計:

5 近くの施設一覧

No. 名称 住所 種類
1 湯梨浜町羽合歴史民俗資料館 (9 m) 東伯郡湯梨浜町久留19-1 博物館
合計:

6 クレジット

1 名称 公共クラウドシステム | API公開サイト(サイト停止中)
2 オープンデータのページURL https://www.chiikinogennki.soumu.go.jp/k-cloud-api/search/download/
3 ファイル名 kanko_all.csv
4 更新日付 2019-07-10
5 クレジット このページは、次の著作物を改変して利用しています。公共クラウド(総務省)、観光情報、CCライセンス 表示 2.1 日本(http://creativecommons.org/licenses/by/2.1/jp/
6 ライセンス 公共クラウド利用規約(https://www.chiikinogennki.soumu.go.jp/k-cloud-api/code/

注釈

  • (*1) オープンデータの情報を引用しています。

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